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中式烹饪,并没有甜点,所谓的甜点都是西式的,但是我们可以把一些菜式做成甜口的,比如咕咾肉,锅包肉都可以,但是真的算起来,中式烹饪里面并没有纯粹的甜点,但是这并不影响其中的口感,毕竟中西方各有不同,都有自己的特点,才能更好的区分南北方差异
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不包括,蛋糕不是中餐的
不包括,就是中国菜的烹饪技术
1.不包括甜点
2.甜点蛋糕属于西餐类,中餐主要以篜,煮,烧,为主
3.甜点蛋糕是甜食,想学甜点蛋糕可以专门找西餐类师傅的