1.消防安全知识：消防安全知识包括火灾的危害、火灾防范措施、火源的种类、火灾的分类、火灾中的自救和逃生等。

2.消防设备使用技能：消防设备使用技能主要包括灭火器、消防水龙带、消防栓、消防水泵等消防设备的使用方法和操作技能。