欢的口感决定。

喜欢味道清淡、口感柔和的就选浅烘；喜欢味道浓郁、口感强烈的就选深烘。而想要风味口感比较中和的咖啡，选中烘焙咖啡豆。浅度烘焙：浅烘焙是最轻度的煎培，而浅烘的速溶咖啡苦味少、酸味重。中度烘焙：能表现咖啡苦味与味道的阶段。专业进行杯测评鉴咖啡味道以中烘焙为基准。