1. 跟男人吃饭聊天的技巧是需要掌握的。

2. 原因是男女在沟通方面有很大的差异，男性更注重实际问题和解决方法，女性则更注重情感和细节。因此，在跟男人吃饭聊天时，需要注意以下几点：首先，要了解男性的兴趣爱好和职业背景，以便找到共同话题；其次，要避免谈论过于私人的话题，如家庭、感情等；最后，要注意表达方式，避免使用过于情绪化的语言，保持冷静和客观。

3. 除了以上几点，还可以尝试主动提出一些有趣的话题，如旅游、文化、音乐等，以便增加聊天的趣味性和互动性。同时，也可以通过观察对方的表情和语言，来判断对方的兴趣和感受，以便更好地进行沟通。