清明时节一过,马上烧烤的季节到了,烧烤除了肉串那就是海鲜,什么海鲜适合烧烤,来看:
1.海虹(贻贝)
2.生蚝
碳火蒜汁烤生蚝
抹上烧烤酱,酱香多汁,鲜香下酒
4.海虾
烤海虾,不用放作料,天然甜香
生蚝 鱿鱼 秋刀鱼 花甲 龙虾
1、扇贝
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
2、海虹
海虹,也叫青口,味香可口,多吃不腻。
3、花蛤
又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高。
4、生蚝
生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。