吉林省学校吃的并不都是预制菜。

一些学校会选择采购预制菜来为学生提供饭菜，这样做可以节约成本和人力。但同时，也有一些学校会注重健康饮食，选择自己加工食材，确保学生吃到新鲜、营养丰富的食物。因此，吉林省学校的饮食情况因学校而异。无论是预制菜还是自行加工食材，学校都应该注重食品安全和营养均衡，确保学生的健康成长。