粉肠的生欠和熟欠的比例取决于个人口味和偏好。

一般来说，生欠和熟欠的比例大致在2:8到5:5之间。一些人喜欢口感嫩滑的熟欠，因为它的肉质更加饱满，而另一些人则更喜欢有嚼劲的生欠，因为它更加清爽爽口。不同地区和不同厂家生产的粉肠，其生欠和熟欠的比例也会有所不同。总的来说，这个比例是一个因人而异的个人口味问题。

一般是5：1喜欢吃软一点的可以把熟芡的比例提高。