为了更好的了解酒店运营及管理模式。

做餐饮的入职前都需要进行培训，知识岗位不同培训的时间和内容也不一样。所有的酒店管理都有自己的方式方法和统一的经营模式。不会经常改变让客人感觉不适的。作为店长如果不了解或者不懂是不能很好的管理酒店的，因为下面员工都是按照店长的安排工作

这是一个核心岗位，所以一般培训都统一要到四川进行集训2个月，学习非常系统，考核也很严格，我之前的同事就经历了这样蜕变的过程。能拿出2个月进行培训，可见单位对其重视程度。