以下是具体的要求: 1. 温度:酒的储存温度应该在10℃-20℃之间。
温度过高会导致酒的香气和口感受损,温度过低会导致酒的结晶和沉淀物的形成,影响酒的品质。 2. 湿度:酒的储存湿度应该在40% - 60%之间。湿度过高会导致酒的香气和口感受损,湿度过低会导致酒的结晶和沉淀物的形成。 3. 光照:酒应该避免阳光直射,因为阳光会导致酒的颜色和香气受损,影响酒的品质。 4. 通风:酒应该避免密闭存放,应该保持通风,以防止异味和污染物的侵入。 5. 无异味:酒应该避免存放在有异味或污染物的环境中,如烟雾、化学品、香水、油漆等。总之,酒的储存环境应该保持清洁、干燥、通风、无异味,这样才能保持酒的品质和口感。
一般来说储存白酒条件,
1,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。
2.容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。
3.贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。
4.还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的白酒