石家庄铁道大学科学管理与工程专业是一个交叉学科，涉及到管理学、工程学、计算机科学等多个领域。

因此，该专业的课程设置也比较综合，主要包括以下几个方面的课程：管理学基础课程：如管理学原理、组织行为学、人力资源管理、市场营销等。工程学基础课程：如工程力学、材料力学、机械设计基础、电路原理等。计算机科学基础课程：如计算机程序设计、数据结构与算法、数据库原理等。科学管理与工程应用课程：如工程项目管理、质量管理、供应链管理、信息系统分析与设计等。选修课程：根据个人兴趣和职业发展方向，可以选择相关的选修课程，如物流管理、生产计划与控制、企业战略管理等。需要注意的是，不同的学校和不同的课程设置可能会有所不同，以上仅是一般情况下该专业的课程设置。如果您想了解更具体的信息，建议您查阅石家庄铁道大学相关的官方网站或者联系该校的招生办公室。

石家庄铁道大学科学管理与工程专业通常考以下相关专业课程：

1. 运筹学基础

2. 统计学基础

3. 信息管理

4. 工程经济学

5. 企业管理学

6. 供应链管理

7. 质量管理

8. 项目管理

9. 管理信息系统

10. 制造工程基础

11. 工业工程基础

12. 人力资源管理

13. 金融管理

14. 数据分析

15. 运营管理

16. 营销管理等。