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法采翻糖膏是一种专业的糖艺用材料,使用前需要先将糖膏揉软,然后使用手掌将其搓成圆球状,再用擀面杖将其擀成所需形状。
在擀制过程中,可以将糖膏放在糖粉上以免黏手,也可以使用模具来定型。制作完成后,可以使用食用色素对糖膏进行染色,创造出丰富多彩的效果。在存储时,需要将其放置在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。