煮熟放到冰箱的速冻层，可以放上五到八个月。

到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。方法1：在通风处风干后，入袋摆冰箱里。方法2：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。方法3：先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。