湖北大学招收研究生的教育专硕专业如下：心理健康教育、学科语文、学科历史、学科英语、学科思政、学科物理、学科化学、学科生物、学科数学、教育管理、现代教育技术。

湖北大学共计开设80个专业，分别为法学、国际事务与国际关系、思想政治教育、高分子材料与工程、计算机科学与技术、人力资源管理、信息与计算科学等