想要说服你老公改行去学习做火锅的话，首先你要给你老公讲一些学习做火锅的市场前景有多么多么的好，然后给他分析一下现在火锅的市场行情，也要多说一点鼓励的话，顺便的在和他一起去考察一下市场，尽量用事实去说服他比较好一点吧