要考食品检验证，需要先选择一个合适的培训机构，然后报名参加培训课程，通过考试后即可获得食品检验证书。

首先，选择一个有资质的培训机构非常重要。可以选择有相关资质的培训机构，如中国计量测试学会、中国检验检疫学会等。这些机构通常会提供完善的培训课程和考试服务。其次，报名参加培训课程。在选择合适的培训机构后，可以联系他们报名参加培训课程。培训课程通常包括理论课程和实践操作，可以帮助你全面了解食品检验的知识和技能。最后，参加考试。在完成培训课程后，可以参加由培训机构组织的考试。考试通常包括理论考试和实践操作考试，只有通过考试才能获得食品检验证书。总之，要考食品检验证需要选择合适的培训机构、报名参加培训课程并认真学习、参加考试并取得合格成绩。同时，还需要注意选择有资质的培训机构，以保证获得证书的有效性和权威性。