第一要有引流活动，先把顾客吸引到店，才能有后续更好的成交，第二可以上新夏日套餐，例如夏日清爽套餐，顾客夏天不想吃面包，可以利用清爽，冰凉，这些关键词去调动顾客的胃口，第三，做好生日蛋糕的预售工作，用好的营销吸引顾客，提前预定蛋糕，能够帮你在淡季期间提高资金回流