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板面和拉面的价格因地区、餐厅和配料而异。
总体而言,拉面通常比板面贵。一碗简单的拉面通常售价在 8-12 美元之间,而板面则通常售价在 6-10 美元之间。但是,一些特殊或复杂的拉面菜品的价格可能高达 15-20 美元,而一些豪华配料的板面菜品的价格也可能更高。最终,哪种菜品更贵取决于具体的选择和用餐场所。
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板面源自河南。拉面源自兰州,相较拉面贵。拉面用高筋粉。高筋粉贵些。而且制作过程更复杂。