山东理工职业学院的机械制造与自动化技术专业、电子商务专业、酒店管理与服务专业以及护理专业都是就业前景比较好的专业。

机械制造与自动化技术专业与电子商务专业侧重于新兴产业领域，市场需求大，毕业生就业率高；酒店管理与服务专业毕业生可以在酒店、旅游等行业就业，具有较高的薪酬和晋升空间；护理专业在全国范围内都是紧缺专业，毕业生就业稳定，薪资待遇也相对较高。以上几个专业都是比较有优势的就业选择。

旅游管理专业,定向包分配去高铁当乘务员,就业率据说高达98%。如果想保就业,可以考虑这个学校。