鉴于速溶咖啡所含的抗氧化剂和营养成分与研磨咖啡相同，其好处与喝其他咖啡的好处是相同的。

1、增加大脑功能2、促进新陈代谢3、降低疾病、糖尿病风险4、改善肝脏、心理健康，并且速溶咖啡的抗氧化物含量高，有一项研究表明，由于速溶咖啡的加工方式让某些抗氧化物质的含量甚至高于其他咖啡（抗氧化物可以保护我们不受自由基对于健康细胞及组织的伤害）。此外，速溶咖啡里还含有少量的钾、镁和维生素B3。说人话：就是抗衰老。

有一定的营养成份，还可以对皮肤有益，可以消除疲劳