紫薯原产于日本，培育多年才成功，颜色深紫色，格外显眼，商品价值非常高，现在国内引进栽培，产出的效益非常不错，广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西等都是紫薯的主要产区，紫薯生长需要充足的光照、肥水，这些地区基本上都可以满足，而且紫薯自身高抗特点，很容易实现丰产。