惠州话是客家地区的语言受粤语影响，逐步演变为既保持客家话的若干特点又吸收粤语某些因素的一种特殊方言，有些语音不同于梅县客家话，1987版地图集B15图将其列为一个独立的客家方言片惠州片，传统上，出了惠州城几公里的地方不能用惠州话沟通。