1.辣字开头的成语有心狠手辣2.心肠凶狠，手段毒辣。

3.详细解释1. 【解释】：心肠凶狠，手段毒辣。 2. 【出自】：明·冯梦龙《醒世恒言》第三十三卷：“那小娘子听了，欲待不信，又见十五贯钱堆在面前；欲待信来，他平白与我没半句言语，大娘子又过得好，怎么便下得这等狠心辣手。” 3. 【示例】：他颐指气使人，～。 林平《从夏三虫说开去》

辣手摧花【là shǒu cuī huā】：用狠毒的手摧残美好的事物，也就是用残忍的手段破坏美好的事物。