车床可以通过切削的方式加工1毫米厚的薄片零件。

首先将工件材料固定在车床上，然后选用切削刀具，通过旋转刀具将工件材料逐渐切削，直到达到所需的薄片厚度。此过程需要注意切削力要适中，以避免对工件造成损伤。另外，还需要密切关注刀具磨损情况，及时更换刀具，以保证加工质量。