柳州市区的早市是五点开始营业的，柳州人的早餐比较简单，比较喜欢吃米粉，肉粉之类的，或者是油条，豆浆包子，馒头，有些喜欢吃辣的，也许会吃上一碗香喷喷的螺丝粉，早餐的种类太多了，还有卷粉河粉，炒米粉，凉拌粉粥，肉沫