600大卡／100克。

玉米锅巴热量一般比较高。锅巴属于一种高热量和高脂肪的零食，是由小米和玉米粉经过油炸后制作而成的，在制作过程中还会添加各种添加剂和盐分，最好不要在晚上睡觉前或者是吃饭的时候吃，以免造成体内脂肪堆积或者是出现身体肥胖。如果想要控制体重最好不要吃油炸的食品和高盐的食物，都会造成血液的粘稠度增高和体内脂肪的堆积。