代餐粉可以蒸馒头。

代餐粉就是取代正餐的营养粉，一般有五谷代餐粉、蛋白奶昔粉、青汁代餐粉等。一般做馒头选择五谷代餐粉，里面主要的原料有黑米，大麦，燕麦，小麦等等，因是粗粮，麦麸粗口感比精面粉会差很多，但是其升糖指数则慢很多，饱腹感强，用代餐粉做馒头，要适量加入一点精面粉，口感会提高很多，不会全是粗麦麸的颗粒感，特别适合减肥人群。但是把代餐粉做成小馒头，比直接用水冲好吃多了，而且饱腹感特别强！代餐粉也可以自己买好喜欢吃的谷物，去市场打成粉！

代餐粉可以蒸馒头。水果粉是可以用来制作馒头的。但是市面上用于制作奶茶的水果粉都不是真正从水果里面提炼的，含有色素，甜蜜素等食用化学添加剂，常喝这种水果粉调成的奶茶都对身体不好，纯粹的馒头是很有营养的，可是加了水果粉的馒头就会失去原有的营养结构了哦。