中山建斌职业技术学校是一所中等职业学校，提供多种专业课程。

根据2022年的招生计划，该校提供了以下专业：电子商务、计算机应用、旅游管理、酒店管理、汽车维修与检测、机电技术应用等。

数控技术应用(中德班)、数控技术应用(3+2)、数控技术应用、电气运行与控制(3+2)、电气运行与控制、会计(3+2)、会计(升大)、会计、电子商务(灯饰方向)、工业分析与检验(3+2)

2023中山建斌中等职业技术学校开设的专业有：数控技术应用、电气自动化、LED应用技术、印刷技术、计算机、电子商务、金融、会计。