湖南一级建造师技能补贴的领取步骤如下：

1. 登录官方网站：您需要登录湖南省人力资源和社会保障厅的官方网站或相关平台。

2. 查找服务大厅：在网站首页找到“服务大厅”或“技能提升补贴申请”的相关链接并点击进入。

3. 填写申报内容：根据提示填写相关的申报信息，如个人信息、证书信息等。

4. 提交申请：确认信息无误后提交申请。

5. 查询补贴情况：提交申请后，您可以在网站上查询职业技能提升补贴的审核状态和结果。此外，如果您是通过培训机构参加培训的，可能需要培训机构统一申请或者个人先行缴纳培训费用，培训结束后凭借取得的培训证书向培训办班所在地的人社部门申请补贴。需要注意的是，不同地区的具体操作流程可能会有所不同，建议您根据所在地区的具体要求进行操作。同时，确保您的职业资格证书是有效的，并且符合当地规定的补贴申领条件。如果有疑问，可以直接咨询当地的人力资源和社会保障部门获取最准确的指导。