经理如何能使餐饮服务员热情服务态度端正

2024-05-08 18:02:41
经理如何能使餐饮服务员热情服务态度端正希望能解答下
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1、建立有效的激励机制,同时要完善考核机制,增强员工责任感、工作积极性,奖罚分明,公平公正。

2、提高服务热情服务需要发自内心的,则企业则要做到人文关怀,提高员工福利、关心员工生活、关注员工思想动态等。

3、管理者应以身作则,起到表率作用。引导员工意识到客人的满意度高低直接影响到员工个人利益,乃至企业的利益。

4、管理者应担任一位培训师的角色,加强对员工的培训(思想、技能、团队意识)。

5、管理者应有个人魅力,带领一支团结、技能优秀的团队,使员工感到能从中学到知识,能提高自身能力(领导、技能、管理等),使其有些希冀。

2024-05-08 18:02:41
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