湖南有色金属职业技术学院的招生人数会随年份和专业而变化。

以2023年为例，湖南有色金属职业技术学院的单招总计划人数为1800人。其中，工程造价专业计划招生人数是42人，数控技术专业计划招生人数是30人，国际商务专业计划招生人数是72人。