金蝶结账流程的详细步骤包括：创建账簿、设置账簿的基本信息、开户行和账号、建立科目体系、录入账本、生成会计凭证、生成及披露会计报表等，最后完成科目的结转和生成财务报表。

这一系列步骤涉及到的具体操作及设置都需要根据公司的实际情况进行相应的调整和确认。