中专最后一年不可以改专业。

因为中专学校的学制学习时间是全国统一的三年。前两年是学生在中专学校学习完专业技能技术知识，第三年因为要出校参加社会顶岗工作实习和实习完回来参加技能对口高考，所以一般原则上中专最后一年不能改专业