如果您想要预约参加山西省青年志愿服务公开课，可以尝试以下方法：

1. 搜索并关注山西省青年志愿者协会的官方网站或微信公众号。

2. 关注后，查看他们的公告或菜单栏，看看是否有关于公开课的相关信息。通常，主办方会在官方网站或微信公众号上发布公开课的报名时间、流程、注意事项等信息。

3. 找到公开课报名通道后，按照提示填写相关信息，如姓名、联系方式等，并提交报名申请。

4. 等待报名审核。审核通过后，您将收到确认通知，按照规定的时间和地点参加公开课。请注意，具体报名方式和流程可能因课程和主办方不同而有所差异。您可以根据实际情况，查看相关公告或咨询主办方以获取详细的报名信息。