选择湖北自考专科课程编码时，首先要了解自己的专业方向和兴趣，然后参考湖北自考课程目录，找到与自己专业相关的课程编码。

可以根据课程的名称、内容和学分要求进行筛选，选择适合自己的课程编码。同时，还要考虑课程的难易程度、学习时间安排和个人能力等因素，确保能够顺利完成学习任务。最后，可以咨询学校或相关教务部门，获取更详细的选课指导。