农业资源与环境专业修业期限为四年，授予学位是农学学士一级学科是农学。

农业资源与环境是自然界中能满足农业生产需要的各种要素的总称，是农业生产存在和发展的重要物质基础。人们从事农业生产或农业经济活动所利用或可利用的各种资源，包括自然资源和农村社会经济资源。前者主要由气候资源、水资源、土资源和生物资源等组成；后者主要包括劳动力、农业物质技术装备和其他有关经济技术条件。