上海青菜摆法
2024-05-08 20:04:10
上海青菜摆法急求答案，帮忙回答下
最佳答案
如果是星级酒店出菜的时候会摆造型，比如将整棵菜芯放开水中烫一下。
然后快速翻炒片刻，摆盆时菜叶集中在盒中、菜梗围绕着盘子一圈，当中放一小堆蘑茹，这种造型很别致、精巧。
2024-05-08 20:04:10
赞 4129踩 0
全部回答(2)
上海青菜的摆盘青菜洗干净放到荤汤里面去烫烫，熟了撩起来哪个菜盆一颗一颗围着盆放好，然后炒一点蘑菇，到了菜当中，这盆菜就做好了，上海人叫蘑菇菜心
2024-05-08 20:04:10
赞 8174踩 0
把青菜整理干净，整齐装x保鲜袋中放x冰箱冷藏室
2024-05-08 20:04:10
赞 5076踩 0