自制的面包光亮剂放凉后冰箱冷藏保存，面包光亮剂是面包行业中比较常用的一种原料，作用于面包表面能够增加面包的油量光泽，有助于突出产品的色彩，美观和吸引力，更好地呈现面包的独特外表。

同时可以改善口感和质感，保护和延长新鲜度。