盘盈盘亏表最重要体现账面数、实盘数和差异数。

盘盈盘亏表是用来反应实物资产盘点结果的表格，内容应该包含库存地点、资产名称、计量单位、账面数量、实际盘点数量、差异数量、差异原因，然后需要保管、库房领导、财务人员等相关人员便宜确认。盘点表作为盘点报告的附件之一，是盘盈盘亏问题的主要证据，并且盘点报告需要对食物管理的差异通报，并对保管人员提出管理要求，以加强实物管理。

发现时：

借：待处理财产损益—待处理流动资产损益

贷：库存商品(原材料)

要是能找到赔偿人：

借：其他应收款

贷：待处理财产损益—待处理流动资产损益

要是属于合理损耗：

借：管理费用

贷：待处理财产损益-待处理流动资产损溢

要是非正常损失：

借：营业外支出

贷：待处理财产损益-待处理流动资产损益