双立人、十八子、张小泉等品牌的菜刀都很好用。

以下是这些品牌的详细介绍。

1、双立人双立人是亨克斯以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受，带给人们看得见的完美品质和生活情趣

爱仕达牌子的菜刀好用。爱仕达/ASD菜刀同等价位里算是性价比很高的，因为它都是采用的稀有钼钒打造的钼钒钢，整个刀身的硬度和韧性都比普通碳纤钢高很多，而且六件套也是很实用的，生熟食分开，专刀专用，刀座也是比较稳固的黄檀实木，抗菌防霉，不易开裂。