旋转寿司是寿司店的一种形式，寿司店会把寿司一叠叠地放在一个有旋转传送带的桌上，让客人们自己取餐食用，不同寿司碟子颜色不同，最后，看客人取用的碟子来结算费用。

旋转寿司店，主要是以回转拉的形式销售寿司的餐饮店！

餐点主要以寿司为主，有握寿司，军舰寿司，卷寿司，绑条寿司或者一些迷你刺身等~

拉带料理方面就是刺身！

回转寿司，是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上，运输带围绕餐厅的坐台而行，顾客可随意食用，用膳后，店员依照顾客桌上的盘子而结算帐单。