法律、文秘、食品检验、建筑、机械、机电、信息工程、材料工程；这些都可能招收，主要看您想去的地方缺什么，招考时当地质量技术监督局报省人事厅的专业需求和省人事厅核对后公布的专业名称；

应该是要考公务员的吧，我的专业是测控技术与仪器，考公务员时能选的就是质量技术监督局工作

测控技术。电子信息。法律。材料研发。

对于涉及到品种质量问题的专业都可以应考质监部门。当然。也要留意关注当地质监部门发出的招考信息涉及到那方面专业知识。