安记炒粉料是一种配合做炒粉的调料，使用方法很简单。

只需在炒锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后将需要的蔬菜、肉类食材等放入锅中翻炒，接着将炒好的泡好的粉丝放入锅中，倒入适量的安记炒粉料，继续翻炒均匀即可。 这样做的好处是能够增添炒粉的味道，增加口感和风味。同时，也能够简化炒粉的调味过程，提高炒粉的效率。建议使用适量的安记炒粉料，根据个人口味适当调整。

安记是一个很不错的品牌。炒米粉时，先用葱姜炝锅，放入少许泡椒，

未焯水的豆芽或包菜丝翻炒至断生，加入安记炒粉料，不用再添加盐味精等调料。然后放入泡发好的适量米粉，翻炒至熟成。放入蚝油提鲜，老抽上色，翻炒至着色均匀，淋入小磨香油即可装盘。