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描写花海的诗词歌赋很多，下面仅摘选几首。《同儿辈赋未开海棠》金 |元好问枝间新绿一重重， 小蕾深藏数点红。爱惜芳心莫轻吐， 且教桃李闹春风。《王充道送水仙花五十支》宋 | 黄庭坚凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。是谁招此断肠魂，种作寒花寄愁绝。含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。坐对真成被花恼，出门一笑大江横。《蜀葵花歌》唐 | 岑参昨日一花开，今日一花开。今日花正好，昨日花已老。始知人老不如花，可惜落花君莫扫。人生不得长少年，莫惜床头沽酒钱。请君有钱向酒家，君不见，蜀葵花。《点绛唇 · 素香丁香》宋 | 王十朋落木萧萧，琉璃叶下琼葩吐。素香柔树，雅称幽人趣。无意争先，梅蕊休相妒。含春雨，结愁千绪，似忆江南主。《酒泉子 · 买得杏花》唐 | 司空图买得杏花，十载归来方始坼。假山西畔药阑东，满枝红。旋开旋落旋成空，白发多情人更惜。黄昏把酒祝东风，且从容。《落花落》唐 | 王勃落花落，落花纷漠漠。绿叶青跗映丹萼，与君裴回上金阁。影拂妆阶玳瑁筵，香飘舞馆茱萸幕。落花飞，燎乱入中帷。落花春正满，春人归不归。落花度，氛氲绕高树。落花春已繁，春人春不顾。绮阁青台静且闲，罗袂红巾复往还。盛年不再得，高枝难重攀。试复旦游落花里，暮宿落花间。与君落花院，台上起双鬟。

关于花海的诗词，例如：

此身飘泊莺花海，踏遍蓬山仗短筇。——清·余怀《戊申看花诗》

锦城梅花海，十里香不断。——南宋·陆游《梅花绝句》

燕宫最盛号花海，霸国雄豪有遗迹。——南宋·陆游《驿舍见故屏风画海棠有感》

邦人莫讶心情嬾，新出莺花海里来。——南宋·陆游《荔枝楼小酌》

缅怀南徐江上山，醉入梅花海中眠。——吴则礼《和蜡梅诗》