山东理工大学更好。

山东理工大学属于省属重点大学，属于一本院校，山东省老牌高校。以理工科为特色，历史悠久。这些年来，高校为提升排名，搞起了合并和搬迁，许多大学做了合并，有些大学搬迁到了高等级的大城市，搬迁到大城市对招生和师资力量的提升都起到了较大作用，从而提升了大学排名。

教学质量和师资力量

山东理工大学跟湖南科技大学比较，山东理工大学是山东省一群专科学校，湖南科技大学是一群专本一体的学校，比较的话山东理工大学更好