在邵阳市，元宵节的早上，人们通常会选择吃汤圆或元宵来庆祝这个节日。

这两种食物都是以糯米为主要原料，有着圆圆的形状和美好的寓意，象征着团圆和幸福。除了汤圆或元宵，邵阳市的人们还可能会选择吃一些传统的早餐，如油条、豆浆、包子、饺子等。此外，由于邵阳市地处湖南，当地的特色早餐如米粉、酸辣粉等也是很受欢迎的选择。总的来说，邵阳市元宵节早上的最佳食物取决于个人口味和喜好。无论是选择传统的汤圆或元宵，还是当地的特色早餐，都能让人感受到节日的氛围和美食的魅力。