戚风长不高是因为温度低吗

2024-05-08 23:27:03
戚风长不高是因为温度低吗,麻烦给回复
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不是因为温度低,是因为蛋白打发不到位

在家庭中,戚风蛋糕的制作,我们一般不使用泡打粉等膨松剂。蛋白的打发是否到位,对戚风的爬升长高尤为关键

2024-05-08 23:27:03
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