理想国的饺子更偏向于东北大馅水饺。

在河马生鲜也算是一个特色产品。特点是皮比较韧，不容易煮破。馅儿也很大，货真价实。不过它的价格也比较贵。算是一种贵族水饺吧。袁记云饺除了水饺，还有馄饨和其他的面点。他最大的特色就是现包现卖。现场制作的噱头令许多食客趋之若鹜。味道虽然比理想国的差一点儿，但价格也便宜。