想学习质量管理体系，可以从以下几个方面入手：

1. 了解基本概念：了解什么是质量、什么是质量管理、什么是质量管理体系等基本概念，对于学习质量管理体系具有很好的启发意义。

2. 学习相关标准：掌握ISO9001（质量管理系统）、ISO14001（环境管理体系）等相关标准的内容和要求，这些标准是质量管理体系的基础和核心。

3. 学习实践案例：学习一些成功的实践案例可以帮助理解质量管理体系的实现和应用。可以通过阅读相关书籍、报告以及参加培训课程来学习实践案例。

4. 技能与工具：了解质量管理工具，如流程图、鱼骨图、7S等等，可以帮助实现管理目标。

5. 实践操作：通过实际操作质量管理体系，发现问题并提出改进方案，不断完善自己的知识结构。总之，质量管理体系是一个广泛的领域，需要较长时间的学习和实践，但只要有耐心和恒心，就可以逐步掌握质量管理体系的核心理念和重要技能，不断提高自己的管理水平和能力。