依照国家相关法律规定，工程转包是不可以收取中间费用的。

工程发包商发包工程时的发包款就是工程的转包款。但在实际操作中，往往工程在发包后，再由工程承包人转包于他人，并收取工程转包中间费用。这其实是一种违法行为，是不符合法律规定的，这种处理方法是不合法的。