在上海家政人员到雇主家试工时，需要注意以下几点：

1. 提前了解雇主家的情况：包括家庭成员的年龄、性别、健康状况等信息，以及家庭成员的生活习惯和喜好等，以便更好地适应雇主家的生活环境。

2. 注意自身形象和仪态：在试工期间，要保持良好的仪态和形象，穿着整洁干净、符合职业规范的服装，注意言行举止，尊重雇主家的规矩和习惯。

3. 熟悉家务技能：在试工期间，要认真学习家务技能，如清洁卫生、烹饪、洗衣等，尽可能做到熟练掌握，以便更好地完成雇主家的家务工作。

4. 保持良好的沟通和协作：在试工期间，要与雇主家保持良好的沟通和协作，及时向雇主反馈工作情况和问题，积极配合雇主家的安排和要求。

5. 注意安全和保密：在试工期间，要注意自身安全和保密，保护雇主家的财物和隐私，不随意泄露雇主家的信息和秘密。总之，在试工期间，要认真对待每一项工作，尽可能做到专业、认真、负责，以便更好地得到雇主家的认可和信任。